Aujourd'hui s'est éteint George Whitman, 98 ans, fondateur de la vénérable librairie "Shakespeare and co" qui existe depuis 60 ans en face de Notre-Dame. Rien à voir avec un bar certes, si ce n'est que ce lieu-ci possède une atmosphère unique faite de muraille de bouquins, de banquettes qui peuvent accueillir un petit somme, et que l'on y lit autant qu'on y achète. Les seuls vers qu'on y "boit" sont ceux des poètes venus donner une lecture publique comme sur ce dessin.

On souhaite à Silvia qui prend le relais de connaître une vie aussi longue que celle de son papa, au service des livres et des lecteurs!

     Il y a quelques jours, on venait de ranger la salle après la première de "Marcia Hesse" (b.-annonce www.youtube.com/watch?v=hNONRSv4Gw0 )
et il faisait grand soif. Vue l'heure, le seul endroit ayant bien voulu de nous est un café qui

emprunte son nom à une ville bien connue pour son club de foot. Bien que l'écharpe soit conseillée en terrasse, pas besoin d'être supporter pour être bien accueilli.

    Bonus de printemps : le jeu des sept différences...

     Un conseil : arrêtez-vous à sept, le vert de trop ça fait mal à la tête.

En fin de matinée, errant dans un hangar, j'avisai une marchande oeuvrant à déjeuner. Elle faisait bonne chère devant un pot-au-feu et sa timbale en fer contenait du mousseux. Cousine lointaine sans doute de Yolande Moreau, comédienne interlope au grotesque manteau, elle était entourée d'objets hétéroclites dont le moins insolite était une pipe en jais. La matronne me darde, je me sens en sursis et lui demande le prix de la noire bouffarde. -Elle te plaît ? J'acquiesce. -J'en veux quarante euros. Tiens, pis comme t'es un jeunot, j'suis prête à faire un geste ! Je décline ses largesses, désignant du menton un tirage argentique de forte dimension. -C'est plus mon stand, jeune homme! Adresse-toi au voisin ! Pis pendant que t'y es, demande-lui ce qu'il fume : ses pipes sont bon marché, pour ceux qu'ont pas une thune !

Cette anecdote prend quelques libertés avec la réalité; le fin mot de l'histoire étant que nous nous sommes nous aussi régalés d'un pot-au-feu, ci-devant plat du jour, ce qui m'encourage à conclure comme suit :

      Si vous rêvez d'une mousse, à St Ouen, aux puces, prenez-la sur le pouce, au comptoir de l'Opus.

      Pour calmer une fringale, il y a plusieurs adresses : mais 5 rue Jules Vallès, l'oeil aussi se régale!

     Une fois n'est pas coutume, l'abeille collecte le nectar de contrées lointaines. C'est qu'il faut aller au moins jusqu'en Asie pour trouver un café au lait aussi addictif ! La recette est simple : un fond de robusta et une demi-tasse de lait concentré sucré, quelques glaçons et le tour est joué. Mais ce qui fait tout le charme de cette boisson, c'est bien sûr le contexte : à la bonne franquette, comme si nous étions des habitués. Non content de nous régaler de "Ca Phê Sua", le maître des lieux nous a fait profiter de ses talents de chanteur et a même poussé l'obligeance jusqu'à nous accompagner à la guitare pour un karaoké d'anthologie. Sur le croquis on peut voir Fabien (celui de l'AtelierVargas en lien plus haut) donner quelques mesures de flamenco. Comme à la maison. Et ce n'est pas qu'une image, car les sanitaires sont ceux du gérant, qui habite juste au-dessus. Pour les curieux, "abc" signifie "accoustic ballad café". Tout un programme !

    Ce tabac situé non loin de la rue Ste Anne, fameuse pour ses restaurants nippons, est estampillé bistro japonais. Qu'est-ce qui peut justifier un titre pareil, sinon des sushis en amuse-gueule ou de l'Asahi à la pression ?

      Une fois à l'intérieur,

force est  de

constater que

rien ne le distingue

des PMU traditionnels,

la serveuse ne

s'appelle pas Mitsuko mais Aurore,

au zinc des parieurs rêvent à la richesse

en sifflant des

Heineken ou

des pastagas...

Bonjour l'exotisme !

... dernièrement à Montpellier. Mais il y a une semaine encore, le soleil y brillait. Et d'avoir épluché des châtaignes dans le Larzac pendant trois jours ne m'a pas dissuadé de musarder à la recherche d'une terrasse entre deux trains. Celle qui a retenu mon attention, square Babotte, servait du café frappé sur de robustes tables de bois brut assorties de chaises semblables. Et tout ça pour le prix d'un grand crème à Paris. Elle est pas belle, la vie?

    Le nom de ce rade m'évoque irrésistiblement le recueil éponyme de sales blages de Reiser, que l'on peut apprécier en parfait analphabète : il décrit sans un mot la sadique et jubilatoire cohabitation entre une smala africaine et un peuple animal pour le moins fantaisiste.

Au bar, les animaux se résumaient à un Yorkshire perché sur une paire de genoux, mais tout comme le bouquin nous avons pu l'apprécier sans en maîtriser la langue et pour cause puisqu'il se trouve à Kehl, de l'autre côté du Rhin. Qu'en dire sinon que sa déco de bistrot de quartier peut sembler plutôt branchée et qu'il est toujours agréable de boire des pintes au prix des demis!

    Il y a un plaisir singulier à sortir d'une cantine japonaise à l'heure où les clients font la queue sur le trottoir, quand on a soi-même bénéficié de la disponibilité des serveurs (qui m'ont tout de même laissé le temps de croquer les cuistots en apéro avant d'apporter les plats, fort bons au demeurant).

     Cette note est bien sûr inspirée du livre éponyme de Jiro Taniguchi, que je recommande à tous les amateurs de gastronomie errante!